Fegato e cipolle in friggitrice ad aria

Come preparare in pochi minuti questo piatto delizioso

La cucina è spesso un laboratorio di scoperte gastronomiche, e oggi la protagonista è la mia friggitrice ad aria, che ha saputo stupirmi con un piatto delizioso: fegato e cipolla. Se amate il fegato, non potetr perdere questa ricetta, che trasforma questi ingredienti in bocconi squisiti, morbidi e irresistibili.

Ma non solo si creerà una deliziosa da salsina a cui non potrete resistere assolutamente.

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Ingredienti fegato e cipolle in friggitrice ad aria

  • 500 g di fegato, tagliato a pezzetti
  • Olio
  • Sale e pepe (a piacere)
  • 2 cipolle piccole bianche, tagliate a fettine
  • Mezzo bicchierino di vino bianco

Procedimento

Iniziate tagliando il fegato a pezzetti e mettetelo in una ciotola. Aggiungete olio, sale, pepe, cipolle tagliate a fettine e il tocco speciale del vino bianco.

Mescolate bene gli ingredienti assicurandovi che ogni pezzo di fegato sia ben condito. A questo punto trasferite il tutto in una teglia, distribuendo uniformemente.

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Cottura

Accendete la friggitrice ad aria a 195 gradi e cuocete per 15 minuti, girando almeno 2 volte per garantire una cottura uniforme.

Controllate la doratura e la consistenza desiderata, aggiungendo se volete qualche altro minuto.

Consigli

Marinatura: Lasciate il fegato a marinare in frigo per un po’ prima di cuocerlo per un sapore più intenso.

Variazioni: Sperimentate con erbe aromatiche o spezie per personalizzare il piatto, per esempio dell’erba cipollina o del pepe rosa in grani.

Accompagnamento: Servite con contorni leggeri come purè di patate o una fresca insalata per un pasto equilibrato.

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