Mini plumcake pere e cioccolato in friggitrice ad aria

Prova a fare questi mini plumcake pere e cioccolato in friggitrice ad aria. Sono facili da fare ed incredibilmente buoni

Classici dolci americani, questi plumcake alle pere e cioccolato in friggitrice ad aria vi faranno venir voglia di non smettere mai di mangiarli. Si sa, le merendine non fanno bene, ma sono per contro, molto buone. Farle in casa potrà permettervi di darle da mangiare ai vostri figli per colazione o merenda senza alcuna remora. Con la cottura in friggitrice ad aria saranno facilissimi da preparare e ci si metterà veramente pochissimo tempo per cuocerli.

Se vuoi provare un’altra ricetta sfiziosa per merenda e colazione prova anche i muffin agli Oreo in friggitrice ad aria, sono irresistibili.

Ingredienti plumcake pere e cioccolato in friggitrice ad aria

  • 60 ml olio
  • 110 g farina
  • 40 g di cacao amaro
  • 50 g fecola
  • 2 uova
  • 100 ml latte intero
  • 130 g zucchero semolato
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 2 pere
  • 50 g cioccolato fondente

Procedimento

Montate lo zucchero con le 2 uova, quindi aggiungete il latte, l‘olio, la farina e il lievito direttamente in una ciotola. Aggiungete il cacao setacciato, mescolate bene.

Tagliate le pere a dadini piccoli ed aggiungeteli al composto. Mescolate con una spatola e versare negli stampi da plumcake. Riuscirete a creare 6 mini plumcake. Imburrate e infarinate degli stampi da mini plumcake, se non riuscite a trovarli usate forme circolari.

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Cottura

Cuocete in friggitrice ad aria a 170 gradi 15 minuti. Il tempo di cottura può variare in base alla tipologia di friggitrice. Una volta freddi aggiungete del cioccolato fuso.

Consigli

Se volete potete servirli con una generosa spolverata di zucchero a velo.

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Potete caramellare le pere in padella con dello zucchero prima di aggiungerle al composto.

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