I muffin possono essere fatti come si preferisce, dolci o salati che siano. Questi muffin di mele in friggitrice ad aria sono perfetti per una colazione con i fiocchi oppure per una merenda pomeridiana. Il successo di queste ricette sta nel fatto che, nonostante siano facilissime da preparare, risultando anche essere estremamente gustose.
Pronti in pochi minuti faranno felici grandi e piccini, ecco come realizzarli in soli 18 minuti. Se vuoi provare altri dolci particolari ecco la torta al limone ai 12 cucchiai, anche questa facilissima da fare.
La cucina è arte
Ingredienti muffin alle mese il friggitrice ad aria per 10 dolcetti
- 3 mele
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 10 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di olio di semi
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliata
- Scorza di limone bio
- zucchero di canna q.b
Procedimento
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a rendere il tutto spumoso. Aggiungete l’olio di semi, il latte e grattugiate un pochina di scorza di limone BIO non trattato. A questo punto inserite la farina setacciata e frullate il composto. Come ultimo ingrediente aggiungete il lievito che avrete sciolto in un bicchiere grande con 2 cucchiai di latte. Sbucciate le mele, 2 dovrete tagliarle a dadini e una dovrete affettarla sottile per la guarnizione.
Cottura
Riempite con il composto ottenuto i vostri pirottini in alluminio imburrati e infarinati, adagiate su ognuno alcune fettine di mela e dello zucchero di canna. Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per 3 minuti e cuocete a 180 gradi per 15/18 minuti. Visto che i tempi di cottura variano da friggitrice a friggitrice, è meglio fare la prova dello stecchino prima di sfornare.
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Consigli
La mela chiama subito cannella se volete un gusto un pochino più particolare potete aggiungere un po’ di uva passa all’interno non sarebbe male. Se siete inguaribili golosi serviteli spolverando sopra con un pochino di zucchero a velo.
