Se avete molta fretta e non sapete cosa fare per contorno questi pomodori agli aromi cotti in friggitrice ad aria sono proprio quello che fa per voi. Facilissimi da fare, ci sarà solamente da prestare attenzione al tipo di pomodori acquistati e al loro livello di maturazione. Troppo acerbi infatti non avranno un buon sapore mentre, se troppo maturi, tireranno fuori troppi liquidi in fase di cottura.
Esistono tantissimi facili contorni da fare con la vostra friggitrice come ad esempio i peperoni e cipolle.
La cucina è arte
Ingredienti pomodori aromatizzati in friggitrice ad aria
- 4 pomodori maturi
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- 1 spicchio di aglio
- pepe
- olio
- basilico fresco
Procedimento
Prendete dei pomodori maturi ma ancora al tatto belli sodi e tagliateli a metà. Adagiateli su una teglia e conditeli con del pepe, trito di aglio, sale, rosmarino e un cucchiaio abbondante di olio.
Cottura
Preriscaldate la friggitrice ad aria e cuocete per 10 minuti a 200 gradi. I tempi di cottura potrebbero leggermente variare in base alla marca del vostro elettrodomestico.
Consigli
I pomodori usciranno roventi dalla friggitrice quindi vi consigliamo di attendere qualche minuto prima di servirli. Potrete inoltre utilizzare molte varietà di pomodoro. Molto adatti si rivelano i costoluti, il giallorosso di Crispano, i cuore di bue o il pomodoro di Belmonte.
Una volta inseriti nel piatto aggiungete delle foglie di basilico fresche e un altro filo di olio a crudo.
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