Preparare un antipasto che sia gustoso e allo stesso tempo leggero non è per nulla facile ma per fortuna i nostri utenti sono una fucina di idee inesauribili. questi stick di zucchine in friggitrice ad aria rispondo ad entrambi gli incipit e oltretutto, potranno essere preparati in men che non si dica. Ricordatevi che ovviamente, per un ottimo risultato, dovrete utilizzare ottimi ingredienti, freschi e possibilmente di stagione. Il resto lo farà la nostra fidata friggitrice ad aria.
Se volete provare altri antipasti sfiziosi ecco come fare un ottimo Tomino in carrozza in friggitrice ad aria, pronto in 5 minuti.
La cucina è arte
Ingredienti stick di zucchine in friggitrice ad aria
- 2 zucchine medie
- 50 g farina
- 2 uova
- menta tritata
- 50 g panko q.b.
- 30 g formaggio grattugiato q.b.
- Olio q.b
- pepe q.b
- Sale
Procedimento
Tagliate le zucchine a metà per lungo e poi in quarti, preparate tre ciotole, in una inserite la farina, nella seconda le uova sbattute e nell’ultima il panko mescolato con il formaggio grattugiato, mentuccia sale e pepe. Passate gli stick di zucchine prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato condito.
Posizionateli sulla griglia della friggitrice ad aria e date un puff di olio per friggitrice ad aria.
Cottura
Cuocete in friggitrice ad aria a 180°C per circa 15/20 minuti, o fino a quando gli stick diventano dorati e croccanti. Girate a metà cottura e date un ulteriore puff di olio.
Le tempistiche tendono a variare leggermente in base al modello della vostra friggitrice.
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Consigli
Servite gli stick di zucchine come antipasto o contorno, da gustare da soli o accompagnati da una salsa a vostra scelta.
Un ottimo abbinamento potrebbe essere una salsa al lime e coriandolo.
