Torta ai fichi in friggitrice ad aria, una fetta tira l’altra

La torta ai fichi in friggitrice ad aria è un dolce buonissimo che potrete preparare con pochi ingredienti e in tempistiche veramente ridotte.

Questi incredibili frutti coltivati fin dai tempi degli Egizi possono essere consumati in moltissimi modi. Da piatti salati (con prosciutto) fino alla preparazione di torte e marmellate. La torta ai fichi in friggitrice ad aria che proponiamo in questa ricetta è solo una delle tantissime cose che potete realizzare con questo ingrediente. Metteteci poi che è molto facile da realizzare grazie a questo elettrodomestico il quale abbatterà i tempi di cottura.

Se vuoi provare un’altra torta con prodotti nostrani, ecco la ricetta della torta al limone ai 12 cucchiai in friggitrice ad aria.

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Ingredienti torta ai fichi in friggitrice ad aria

  • 150 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cannella q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • Scorza grattugiata di un limone bio
  • 8 fichi freschi
  • Zucchero a velo

Procedimento

Aprite le uova e mettetele in una ciotola con lo zucchero. Sbattete il tutto per bene con l’ausilio delle fruste elettriche. Aggiungete a questo punto la scorza grattugiata di un limone, la vaniglia e il pizzico di sale, mescolate il tutto. Ora inserite la farina ed il lievito setacciati e anche mezzo cucchiaino di cannella. Mescolate bene fino a quando il composto non avrà una consistenza omogenea.

Tagliate ora i fichi a metà, ovviamente privati della loro buccia. Inserite il composto in una teglia di 20 cm di diametro ed adagiatevi sopra i frutti tagliati a metà dal lato del taglio.

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Cottura

Impostate la temperatura della friggitrice ad aria a 160 gradi e preriscaldate qualche minuto. Inserite ora lo stampo e cuocete per 25 minuti. Alzate poi la temperatura a 180 gradi e cuocete il tutto per altri 5 minuti. Vi raccomandiamo di fare la prova stecchino. Lasciate stiepidire e servite, se volete, anche con un po’ di zucchero a velo.

Consigli

Per la decorazione potete anche mettere una spolverata di mandorle a scaglie che si sposeranno perfettamente con i fichi.

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