Verza e pancetta croccante in friggitrice ad aria

Croccante con quel sapore acidulo che farà la differenza

La cucina può essere un’arte, e oggi vi voglio presentare il mio nuovo piatto, un contorno buonissimo e facile da realizzare. Parliamo della verza in friggitrice ad aria. Questa ricetta offre un contorno croccante e saporito che sicuramente conquisterà il palato di chiunque ami un tocco di originalità nella propria tavola, grazie al contrasti dei sapori la dolcezza della verdura e l’acidità dell’aceto.

Provate anche le crocchette di riso e verza in friggitrice ad aria.

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Ingredienti verza e pancetta in friggitrice ad aria

  • 200 g di verza
  • Sale q.b
  • Erba cipollina q.b
  • Aceto q.b. max 1 cucchiaio
  • Olio (almeno 3 cucchiai)
  • 100 g di pancetta arrotolata (salumi)

Procedimento:

Iniziate tagliando finemente la verza e mettetela in una teglia. Aggiungete il sale, l’erba cipollina, l’olio e l’aceto. Mescolate bene per garantire che ogni foglia sia delicatamente condita. Aggiungete la pancetta arrotolata tagliata a fettine sottili. Questo ingrediente conferirà quel sapore croccante alla vostra preparazione.

Cottura

Trasferite il tutto nella friggitrice ad aria e cuocete a 200 gradi per 25 minuti. Durante la cottura, mescolate ogni tanto per amalgamare sapori e ottenere una consistenza uniforme. Naturalmente controllate la cottura poiché potrebbe cambiare a secondo del modello che utilizzate.

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Il risultato finale sarà una combinazione di sapori irresistibili: la dolcezza della verza si fonderà armoniosamente con la croccantezza della pancetta. Questo contorno non solo aggiunge un tocco di originalità al vostro menù, ma si presta anche perfettamente come accompagnamento per varie pietanze.

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Consigli

Siate creativi con gli ingredienti. Aggiungete spezie extra o provate la pancetta affunicata per un tocco personale.

Presentate il vostro contorno in modo accattivante. Una presentazione curata aggiunge un tocco di eleganza a qualsiasi tavola.

Per la cottura ho utilizzato il fornetto cosori da 12 litri che trovate su amazon https://amzn.to/40G2440 ma voi potete usare tranquillamente la vostra friggitrice ad aria. In contemporanea ho tostato delle fette di pane.

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