Ciambella estasi con nutella in friggitrice ad aria, buona da leccarsi i baffi

Oggi vi presentiamo la ciambella estasi in friggitrice ad aria, una bontà superlativa, uno di quei dolci a cui nessuno riesce a dire di no.

Una ciambella cioccolatosa con cuore cremoso di crema spalmabile, ogni fetta tira l’altra. Un grazie di cuore va alla nostra amica Teresa Lillo che ha realizzato questa golosa torta al cioccolato e ci ha concesso la pubblicazione. Grazie Teresa!
Un trucco per non far scendere la nutella è tenerla in frigo prima di utilizzarla per il dolce.

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Ora che ne dite di provarla subito? Vi consigliamo anche la torta morbida con marmellata sempre cotta in friggitrice ad aria.

Ciambella Estasi in friggitrice ad aria

  • 1 yogurt bianco
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 100 gr di olio girasole
  • 200 gr di zucchero
  • 180 gr di farina
  • 45 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 cucchiai di nutella

Procedimento

In una ciotola inserite le uova e lo zucchero, mescolate con le fruste elettriche, una volta ottenuto un composto cremoso aggiungete lo yogurt, l’olio e continuate a mescolare. Ora non resta che aggiungere le polveri, la farina setacciata col cacao amaro e per ultimo il lievito per dolci ( consigliamo di setacciarlo ) frullate con lo sbattitore. Il composto è pronto per essere cotto.

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Cottura

Versate il composto in una teglia per ciambella da 20 cm imburrata e infarinata e inserite sulla superficie della nutella “a cucchiaiate”.
Cuocete nel cestello della friggitrice precedentemente preriscaldata, a 160° gradi per 30 minuti. Fate sempre la prova stecchino per controllare che il dolce sia perfettamente cotto.

Consigli

Potete aggiungere al posto della nutella una crema spalmabile al cioccolato bianco oppure al pistacchio.

Una volta fredda potete spolverare dello zucchero a velo.

A piacere aggiungete al composto della vaniglia.

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