Oggi vi presentiamo la ricetta dei friggitelli in friggitrice ad aria, un contorno delizioso e facile da realizzare. I friggitelli sono dei peperoncini dolci con una forma stretta ed allungata, in Campania sono conosciuti come friarelli ed è un piatto tipico con cui vengono preparati nella cucina locale.
La nostra cara amica kiara Santoro ci ha concesso la sua ricetta ed oggi ve la presentiamo. Ora non resta che prendere i friggitelli per realizzarli.
Vi consigliamo di provare anche la zucca in friggitrice ad aria, super gustosa.
Ingredienti friggitelli in friggitrice ad aria
- 500 gr di friggitelli
- olio spray
- sale q.b.
Procedimento
1 Prendete i friggitelli lavateli sotto acqua corrente e togliete la parte del picciolo, senza aprirli. Sono pronti per essere fritti in friggitrice ad aria.
Cottura
2 Preriscaldate la friggitrice a 200 gradi per 5 minuti, inserite i friggitelli nel cestello e nebulizzate con olio spray. Fate cuocere sempre a 200 gradi per circa 15 / 20 minuti, a metà cottura date un’altra piccola spruzzatina di olio. Salare a fine cottura.
Consigli
Raccomandiamo di scuotere e girare i friggitelli almeno 3 volte per evitare che possano bruciare nella parte superiore.
Potete utilizzarli per accompagnare della carne o del pesce.
