Dolci e Torte
Muffin al caffè e yogurt in friggitrice ad aria
Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo Totale
30 minuti
Adori il caffè e vorresti realizzare un dolcetto facile e veloce? Ecco la ricetta perfetta per ottenere dei deliziosi muffin al caffè e yogurt in friggitrice ad aria. Adatti come merenda della mattina per iniziare la giornata con maggiore carica, ma anche come dolce del dopocena accompagnato da un liquore cremoso.
Realizzare questi dolcetti sarà facilissimo, in pochi minuti e con poco sforzo farete felici tutti. Inoltre se seguirete i nostri consigli otterrete dei muffin ancora più golosi.
Se amate i muffin provate anche quelli con le pesche sciroppate vi assicuro che sono buonissimi.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g farina 00
- Yogurt al caffè da 150 gr
- Una tazzina di caffè espresso zuccherata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g zucchero
- zucchero a velo
Metodo
- In una ciotola capiente inserite le uova con lo zucchero, amalgamate utilizzando una frusta in metallo.
- Aggiungete lo yogurt, la tazzina di caffè a temperatura ambiente e continuate a mescolare.
- A questo punto inserite la farina setacciata con il lievito e mescolate energicamente.
- L'impasto è pronto, porzionatelo dentro dei pirottini di carta da forno e inseriteli dentro i pirottini in alluminio.
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per 3 minuti, inserite i pirottini e cuocete a 180 gradi per 15/20 minuti.
- Una volta cotti fateli raffreddare e poi spolverate sopra dello zucchero a velo.
Consigli
Una volta cotti fateli raffreddare e poi spolverate sopra dello zucchero a velo.
Volete dei muffin al caffè ancora più golosi? Prima di infornarli aggiungete al centro 1 cucchiaino di crema spalmabile al cioccolato fondente oppure bianco.
Lorita Russo
