Peperoni e cipolle in friggitrice ad aria

Peperoni e cipolle in friggitrice ad aria sono un contorno tanto facile da preparare quanto gustoso

Decidere cosa fare di contorno può essere sempre un’ardua decisione. Cuoci peperoni e cipolle in friggitrice ad aria ed ecco che questo problema verrà risulto in un attimo. Preparazione molto semplice ed ingredienti che tutti noi abbiamo in casa, vi assicuriamo che anche i vostri ospiti non potranno dir di no a questo gustoso contorno di verdure.

Se vuoi provare un altro gustoso contorno prova anche i friggitelli con pomodorini e capperi.

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Ingredienti per peperoni e cipolle in friggitrice ad aria per 4 persone

  • 4 peperoni 2 gialli, 1 rosso e 1 verde
  • 1 cipolla rossa o bianca
  • 200 g pane a pezzetti
  • olio e sale q.b
  • prezzemolo fresco tritato

Procedimento

Aprite i peperoni privandoli di tutti i semi e della parte bianca interna che risulta amara. Ora tagliateli in cubetti abbastanza piccoli (max 2 cm) in modo da velocizzarne la cottura. Sbucciate la cipolla tagliando anch’essa a fettine abbastanza sottili.

In una teglia adatta alla friggitrice ad aria mettete peperoni e cipolla insieme ai tocchetti di pane. Aggiungete l’olio EVO ed aggiustate di sale mischiando bene tutti gli ingredienti.

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Cottura

Cuocete in friggitrice ad aria preriscaldata a 180 gradi per circa 15 minuti. Scuotete il cestello almeno 3 volte in questo lasso di tempo.

Verso metà cottura aggiungete una spruzzata di olio EVO e verso gli ultimi 3 minuti ancora un’altra. Questo servirà a non far seccare le verdure e a rendere croccanti al pari della mollica di pane. Inserite il prezzemolo solo a fine cottura per dare un tocco in più al contorno.

Consigli

Per arricchire il vostro contorno si possono aggiungere anche un po’ di capperi. In questo caso occhio con il sale, perché questi risultano già molto sapidi.

Il peperone rosso risulta più dolce di quello giallo che ha un sapore più aspro ma è anche più ricco di antiossidanti.

Se il sapore forte di cipolla bianca non piace provate a sostituirla con quella di Tropea.

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