Oggi vi sveliamo come preparare un contorno di verdura gustosissimo: i peperoni gratinati con pangrattato, fritti con la nostra immancabile friggitrice ad aria. I peperoni si cuoceranno direttamente nella friggitrice ad aria, quindi non avrete neanche bisogno di sbollentarli.
Portando a tavola i peperoni gratinati sarete certi di far felici tutti i commensali, grandi e piccini; nessuno potrà resistere all’odore invitante di questo piatto. Pronti a scoprire come si preparano? Provate anche i friggitelli in friggitrice ad aria.
Ingredienti peperoni gratinati con pangrattato
- 3 peperoni
- 1 patata
- 1 carota a rondelle
- pangrattato
- 1 aglio
- olio evo
- prezzemolo fresco
- Sale
Procedimento
Lavate i peperoni sotto acqua corrente, eliminate la calotta, quindi tagliateli in quattro parti; fatto questo, eliminate le parti bianche che si trovano all’interno e tutti i semi, poi affettateli della dimensione che preferite. Ungete i pezzi di peperone con dell’olio, quindi passateli nel pangrattato dove avete aggiunto un pizzico di sale, cercando di farlo aderire bene alla superficie. Lavate e tagliate a fette la patata e la carota, aggiungete olio, sale e pangrattato.
Cottura
Disponete il tutto in una teglia di alluminio nel cestello della vostra friggitrice ad aria e fate cuocere a 180° per 20/25 minuti. Terminata la cottura, mettete i peperoni gratinati in una ciotola, conditeli con altro olio, aglio e prezzemolo, e portateli in tavola!
Consigli
Per uniformare la cottura, scuotete di tanto in tanto il cestello della friggitrice.
Verificate sempre i tempi di cottura, i quali potrebbero variare in base al modello di friggitrice ad aria di cui disponete.
Sicuramente molte di queste ricette le farò sono sane e veloci da fare grazie