Brioche ripiene di cioccolato Kinder in friggitrice ad aria

La merenda perfetta per i tuoi bambini

Cerchi un’idea invitante per la colazione? Le Brioche ripiene di cioccolato Kinder in friggitrice ad aria potrebbe essere proprio quel che fa per te.

Bianca Esposito ha condiviso con noi questa ricetta, e per questo la ringraziamo infinitamente.

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Le Brioche sono perfette per la merenda dei tuoi bambini, e per concederti due minuti di ricarica dopo una giornata stressante. Prova anche la brioche morbidissima in friggitrice ad aria, non te ne pentirai.

Ingredienti Brioche ripiene di cioccolato Kinder in friggitrice ad aria.

  • 250 gr farina 00
  • 50 gr zucchero
  • 20 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio olio evo
  • 50 ml acqua
  • 50 ml latte
  • 5 gr lievito birra fresco
  • 1 pizzico sale
  • Barrette cioccolato kinder

Procedimento

1 In una terrina mescolare la farina, lo zucchero e il burro. Impastare accuratamente mescolando gli ingredienti. Aggiungere quindi l’uovo, e il latte poco per volta continuando ad impastare. Mescolare in un bicchiere il lievito di birra fresco con l’acqua tiepida, e aggiungere il tutto al composto. Infine, aggiungere il pizzico di sale, e l’olio evo. Impasta il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

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Lascia riposare l’impasto per circa 2 o 3 ore coprendolo con un canovaccio, poi forma 6 palline di circa 6 centimetri di diametro (anche di più se le preferisci più piccole).

2 Mentre formi le palline, metti dei cubetti di cioccolato Kinder all’interno: vedrai come saranno felici i tuoi bambini!

Poni il tutto in una teglia per friggitrice ad aria, e lascia riposare ancora per un’ora coperte con pellicola alimentare. Non serve mettere sul fondo un foglio di carta forno, e non serve girarle durante la cottura. ( la nostra amica Bianca non l’ha fatto, ma se tu hai una friggitrice ad aria che non cuoce perfettamente sotto allora ti consigliamo di girare il dolce )

Cottura

3 Cuoci le tue brioche a 160°C per 15 minuti.

Consigli

Prima di procedere con la cottura, spennella le tue Brioches con del latte tiepido, e cospargile con degli zuccherini: vedrai che i tuoi bambini apprezzeranno.

Se non vuoi usare il cioccolato Kinder, puoi utilizzare una qualunque barretta di cioccolato al latte, e una di cioccolato bianco.

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