Ciambelline allo yogurt con succo di arancia e limone in friggitrice ad aria

Morbide e golose una tira l'altra

Oggi proveremo le ciambelline allo yogurt con succo di arancia e limone in friggitrice ad aria, realizzate dalla nostra dolce amica Evelina Arcadipane. Sono così deliziose che una tira l’altra.

Morbide e golose saranno la colazione perfetta per la mattina, accompagnate da frutta fresca daranno una carica di energia al nostro organismo.

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Ma ora vediamo come realizzare le ciambelline, vi consigliamo di provare anche le graffe con un ingrediente speciale fritte in friggitrice ad aria.

Ingredienti ciambelline allo yogurt con succo di arancia e limone in friggitrice ad aria

  • 300 gr di farina Manitoba o farina 00
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di yogurt bianco dolce
  • 120 g di zucchero
  • zucchero a velo vanigliato
  • il succo e la scorza grattugiata di un arancio e un limone
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • una noce di burro

Procedimento

1 Con uno sbattitore elettrico montate l’uovo con lo zucchero, il burro, lo yogurt, il succo e la buccia grattugiata di un arancia e un limone. Ora unite la farina e il lievito e impastate a mano così da ottenere un panetto compatto.

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2 Su di un piano infarinato stendete il panetto con un mattarello non troppo sottile. Con l’aiuto di una tazzina ritagliate dei dischi, poi al centro con un tappo di bottiglia create un foro.

Cottura

3 Ungete le ciambelline con olio di semi e cuocete nel cestello della friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti rigirandole. Sfornate e spolverate dello zucchero a velo vanigliato.

Consigli

Potete utilizzare uno yogurt al limone, all’arancia, bianco dolce oppure alla vaniglia.

Conservate le ciambelline in un contenitore chiuso ermeticamente per massimo 2 giorni.

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