Carne
Arrosto di maiale o vitello in friggitrice ad aria, la nostra ricetta per un arrosto tenerissimo
Cottura
1 ore
Tempo Totale
1 ore
Oggi prepariamo l’arrosto di maiale o vitello in friggitrice ad aria, vi faremo conoscere i trucchi per ottenere un arrosto perfetto. Partiamo dicendovi che questa è la nostra ricetta, sul web non la troverete mai uguale perché l’abbiamo testata direttamente nella nostra cucina, con i nostri trucchi.
Noi I professionisti di ricettefriggitricearia.it abbiamo utilizzato un trucco semplicissimo e siamo riusciti ad individuare la temperatura e minuti esatti per non sbagliare mai.
Il risultato è a dir poco fantastico, carne morbida e succosa con una crosta croccante e rosolata come in padella. Ma ora passiamo alla preparazione, vi consigliamo anche I mini polpettoni in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 pezzo di arrosto in rete da 1,4 kg
- sale q.b
- aglio in polvere
- Prezzemolo tritato
- pepe
- olio spray
Metodo
- Inserite l'arrosto direttamente nel cestello della vostra friggitrice ad aria, e spolverate sopra aglio in polvere, pepe, sale e poi olio spray.
- Avviate la cottura.
- Cuocete l'arrosto di maiale a 180 gradi per 60 minuti, a metà cottura giratelo e spolverate sull'altra parte aglio in polvere, pepe, sale e olio spray, continuate la cottura.
- Per l'arrosto di vitello la cottura sarà 180 gradi per 50 minuti.
- Fate raffreddare l'arrosto prima di affettarlo.
Consigli
Fate raffreddare l’arrosto prima di affettarlo, noi abbiamo utilizzato l’affettatrice ma va benissimo anche un coltello a lama liscia.
Sul fondo del cestello troverete un pò di succhi che ha rilasciato la carne, usatelo per condirla.
Potete aggiungere alle fettine di arrosto della salsa tonnata.
Lorita Russo
