Chips di mele in friggitrice ad aria, le patatine di frutta

Le chips di mela sono un ottimo spezzafame, una merenda sana con un carico di vitamine. Oggi faremo le chips di mela in friggitrice ad aria, una ricetta facilissima da realizzare. Basteranno 2 mele per ottenere un dessert buonissimo.

Sane e golose piaceranno davvero a tutti, e se le volete ancora più gustose aggiungete un giro di miele dopo la cottura. Ora non resta che prepararle insieme, ti consigliamo di provare anche le castagne arrostite in friggitrice ad aria.

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Ingredienti chips di mele in friggitrice ad aria

  • 2 mele mature dolci
  • Bastoncini per spiedini
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
  • Miele (facoltativo)

Procedimento

Lavate per bene le mele senza togliere la buccia, eliminate il torsolo, e con una mandolina tagliate la mela in fette sottili di circa 2 mm, non fatele troppo sottili.

Metodo spiedino con fettine di mela

Inserite le fettine di mele in una ciotola e aggiungete la cannella mescolando. Una volta pronte infilate una ad una le fettine di mela nei bastoncini per spiedini tenendole separate tra loro, in questo modo l’aria passerà e la cottura sarà uniforme. Lo spiedino è il trucco per chi utilizza la friggitrice a cassetto, in questo modo potrete cuocere una maggiore quantità di alimenti in una sola volta. Naturalmente non andranno infilate dove c’è il foro centrale ma poco più sopra.

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Se non avete gli spiedini potete cuocere le mele adagiandole sul cestello o sulla griglia non una sopra l’altra.

Cottura

Adagiate gli spiedini nel cestello e cuocete a 180° per 15 minuti, controllate che non si scuriscono troppo altrimenti cominceranno a bruciare, questo accade se sono state tagliate troppo sottili. Una volta pronte fatele raffreddare completamente.

Consigli

Conservate le chips di mele in contenitori ermetici, massimo 4 o 5 giorni.

Se adorate il miele aggiungetene un cucchiaino dopo la cottura oppure dello zucchero a velo prima della cottura.

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2 Commenti

  1. Ho appena acquistato la friggitrice ad aria e la utilizzerò subito con le vostre ricette. Grazie!
    Vi racconterò in seguito la mia esperienza. Magda

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