Muffin con cuore cremoso al cioccolato, cotti in friggitrice ad aria. Ricetta COLLAUDATA

Sono talmente morbidi da non crederci

Oggi prepariamo dei golosi muffin con cuore cremoso al cioccolato in friggitrice ad aria. Sono dei dolcetti facilissimi da realizzare con un interno delizioso, ad ogni morso lascia scivolare fuori la crema al cioccolato.

Basteranno pochissimi ingredienti per ottenere dei muffin perfetti, anche grazie alla ricetta super collaudata.

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Ora non resta che realizzarli, vi consigliamo anche di provare i muffin verdi in friggitrice ad aria.

Ingredienti muffin con cuore cremoso al cioccolato in friggitrice ad aria

  • 1 uovo
  • 100 ml di latte intero
  • 30 ml di olio di semi di girasole
  • 50 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito in polvere
  • 6 cucchiaini di crema al cioccolato
  • zucchero a velo vanigliato

Procedimento

1 In una terrina inserite il latte, l’olio, l’uovo intero, lo zucchero e mescolate utilizzando una frusta manuale. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito, e un pizzico di sale. Amalgamate per 50 secondi finché l’impasto risulterà liscio senza grumi.

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Utilizzate 6 pirottini in alluminio, imburrate e infarinate, ora potete riempirli con l’impasto. Aggiungete 1 cucchiaino di nutella e coprite con un po’ d’impasto.

Cottura

2 Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per tre minuti, inserite i pirottini e cuocete a 185 gradi per circa 10 minuti. Vi raccomandiamo di fare la prova stecchino prima di sfornare i dolcetti. Fateli raffreddare e spolverizzate con dello zucchero a velo vanigliato.

Consigli

Ogni friggitrice ad aria ha caratteristiche e watt diversi, quindi i tempi di cottura potranno cambiare.

Al posto della crema al cioccolato potete aggiungere della marmellata.

I muffin sono morbidissimi anche il giorno dopo.

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