Dolci e Torte
Torta frollina in friggitrice ad aria
Cottura
30 minuti
Con la friggitrice ad aria si possono fare moltissime ricette ma spesso da il meglio di se con i dolci. Questa torta frollina ne è un chiaro esempio. Pochi ingredienti e semplici, preparazione a prova di principiante e il gioco è fatto. Anche chi non è abile in cucina potrà preparare dei dolci ottimi da leccarsi i baffi. Questo in particolare, vuoi per gli ingredienti o per i biscotti, ricorda molto i frollini (da cui il nome) di una nota azienda italiana.
Ringraziamo per questa golosa torta Alessandra Scaccia che ce l’ha suggerita permettendoci di aggiungerla alle nostre già numeorse ricette di torte e dolci. Se volete provare altri dolci in friggitrice ad aria ecco la ricetta del tortino al cioccolato con il cuore morbido.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 400 g di frollini
- 40 g di cacao amaro
- 100 g di nocciole
- 1 bustina di cremor tartaro
- 250 ml di latte vegetale
- Nutella per decorare
- Zucchero a velo
Metodo
- Prendete il vostro mixer e iniziate frullando i 400 grammi di biscotti.
- Aggiungete nel mixer anche il cacao, le nocciole il latte e la bustina di cremor tartaro continuate a mixare.
- Dopo aver mescolato per bene in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti al meglio, inserite il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Trasferitela nella friggitrice ad aria preriscaldata.
- Fate cuocere per circa 30 minuti a 160 gradi.
- Prima di tirarla fuori è comunque consigliato fare la prova con lo stuzzicadenti.
- Fate quindi freddare e nel frattempo sciogliete la Nutella a bagnomaria per la decorazione.
Consigli
Per finire la decorazione potete anche sbriciolare altri biscotti e spargerli sopra insieme a dello zucchero a velo o degli zuccherini più grandi.
Daniele Ferruccio Toscana
