Dolci e Torte
Tortino cuore morbido al cioccolato in friggitrice ad aria. Scopri la ricetta facilissima
Preparazione
15 minuti
Cottura
8 minuti
Tempo Totale
23 minuti
Porzioni
4 pezzi
Calorie
150 kcal
Questa è una ricetta che ho già pubblicato anni fa, utilizzando invece della nutella la crema nutkao, qui trovate la ricetta. Ho deciso di raddoppiare soltanto le dosi e di utilizzare la Nutella! Ed ecco i golosi tortini cuore morbido in friggitrice ad aria, veloci e facilissimi da realizzare. Basterà un cucchiaio come dosatore e 2 uova per realizzare ben 4 dolcetti deliziosi. E se aggiungete delle gocce di cioccolato prima di cuocerli saranno ancora più golosi.
Sono adatti per la colazione della mattina, ma anche per il dolce del dopocena, vi assicuro che piaceranno a grandi e piccini.
Ora non resta che provarli, e se amate questi dolcetti monodose provate anche quelli all’arancia, sono buonissimi.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 4 pezzi
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di Nutella
- zucchero a velo
- essenza rum facoltativo
Metodo
- Ho cotto i dolcetti nei pirottini di alluminio, un barbatrucco per evitare che prendano forme strane durante la cottura.
- In una ciotola aggiungete lo zucchero e le uova, mescolate il tutto.
- Ora inserite 2 cucchiai di nutella e miscelate il composto.
- Per ultimo aggiungete 2 cucchiai di farina mescolate fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi, potete anche utilizzare una frusta metallica manuale se non avete lo sbattitore elettrico.
- Imburrate e infarinate 4 pirottini in alluminio, inserite il composto per 3/4.
- Se non volete cuocere subito i dolcetti, teneteli in frigo coperti.
- Cuocete i tortini cuore morbido a 180° per circa 8 minuti oppure 190° per 6 minuti.
- Serviteli subito con una generosa spolverata di zucchero a velo.
Consigli
Potete aggiungere anche 2 cucchiai di cacao in polvere amaro, i cuori morbidi saranno ancora più cioccolatosi.
Quando inserite il composto nei pirottini potete aggiungere un quadratino di cioccolato bianco al centro, sarà una bella sorpresa.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
