Si avvicina il 14 febbraio la festa degli innamorati, tanti fidanzatini e coppie aspettano con trepidazione l’arrivo di San Valentino. Uno dei due preparerà una cena romantica a lume di candela, accompagnata da un calice di spumante con le bollicine e un goloso dolcetto solo per 2.
Si non dovrete preparare una mega torta o tanti pasticcini, ma concentrarvi solo su un dolcetto massimo due monoporzioni.
Cosa abbiamo pensato noi di ricettefriggitricearia ? Ebbene al cuore morbido di San Valentino in friggitrice ad aria, due dolcetti facilissimi da realizzare, golosi e veloci.
Vi lasciamo la ricetta e vi consigliamo anche un altro dolcetto adatto a questa festa, i cannoli di pasta sfoglia in friggitrice ad aria.
Ingredienti Cuore morbido di San Valentino in friggitrice ad aria
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 uovo oppure 4 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di crema nutkao ( se non la trovate potete aggiungere anche la crema di Nutella o di pistacchio )
- zucchero a velo
- granella di nocciola
- 2 cioccolatini a forma di cuore ( facoltativi )
- pirottini in alluminio imburrati e infarinati
Procedimento
1 In una ciotola aggiungete lo zucchero ed il latte, mescolate il tutto. Oppure al posto del latte utilizzate un uovo. Ora inserite il cucchiaio di crema nutkao e miscelate il composto. Per ultimo il cucchiaio di farina mescolate fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi, potete usare una frusta metallica manuale.
2 Imburrate e infarinate due pirottini in alluminio, inserite il composto dividendolo e teneteli in frigo coperti fino al momento di cuocerli in friggitrice ad aria. ( Massimo preparateli 3 ore prima ).
Cottura
3 Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per tre minuti, inserite i pirottini e cuocete a 195 gradi per 9 minuti molto dipende dalla potenza dei watt del modello che avete. Se invece al posto del latte utilizzate l’uovo dovete congelare i tortini per 1 ora e mezza e poi cuocerli a 195 gradi per 7 minuti.
Sfornate subito e capovolgete i cuori morbidi su ogni piattino, spolverate lo zucchero a velo aggiungete la granella di nocciole e il cioccolatino. Servite subito.
Consigli
Vi raccomando di prendere i migliori calici di cristallo che avete in vetrina e di riempirli con dell’ottimo spumante italiano. Buon San Valentino
