Porchetta in friggitrice ad aria, ecco come cuocerla perfettamente MINUTI e GRADI

Come cuocere una deliziosa porchetta in friggitrice ad aria, il risultato è strepitoso

Oggi vi faremo vedere come cucinare la porchetta in friggitrice ad aria, con una cottura perfetta. Un grazie va al nostro amico Mario Luciano Sapere che ci ha dato la possibilità di inserire la sua ricetta con foto del risultato finale, e che magnifico risultato!!!

Una cottura perfetta, basterà che seguiate i minuti e la temperatura che indicheremo più sotto. In questa ricetta è stata utilizzata una porchetta già pronta acquistata in macelleria.

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Ora seguite le istruzioni per ottenere un secondo piatto squisito. Prova anche le costine di maiale in friggitrice ad aria.

Ingredienti porchetta in friggitrice ad aria

  • 2,4 kg di porchetta acquistata in macelleria già pronta
  • friggitrice ad aria con girarrosto

Procedimento

1 Dopo aver acquistato in macelleria una porchetta già pronta, inseritela nello spiedo della friggitrice ad aria, posizionatela, chiudete lo sportello ed inserite la temperatura a 180 gradi. Cuocete la porchetta per 150 minuti, la cottura è lunga ma sicuramente ne vale la pena. Grazie al girarrosto che la farà roteare la cottura sarà uniforme.

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Photocredit Mario Luciano Sapere

Consigli e come realizzare la porchetta in casa

Ecco come realizzare la porchetta in casa:

  • 1 arista di maiale
  • 1 pancetta fresca intera con la cotenna
  • Spezie e aromi come rosmarino, pepe, salvia, e sale

Procedimento:

2 Dovete aprire la pancetta creando un rettangolo, inserite sopra il pepe, rosmarino, sale, salvia, mentre al centro dovete posizionare il pezzo di arista. Anche sull’arista vanno inserite le spezie e gli odori. Arrotolate e legate utilizzando uno spago da cucina, incidete leggermente la cotenna. Ecco pronta la vostra porchetta.

Per realizzare la cottura della porchetta serve una friggitrice ad aria a fornetto con girarrosto.

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