Sfogliatelle facili in friggitrice ad aria, ripiene di ricotta e cioccolato

Facilissime da realizzare, le sfogliatelle facili stanno spopolando sul web. Ecco come realizzarle

Oggi vi presentiamo le fogliatelle facili in friggitrice ad aria, dei dolci facili e veloci che stanno spopolando sul web.

Un grazie va alla nostra cara amica Barbara Sodano che le ha realizzate con un ripieno goloso di ricotta, gocce di cioccolato, cannella, zucchero e scorza d’arancia. Sono talmente buone e semplici da realizzare che non potrai piú farne a meno.

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Ora proviamo a farle insieme, vi lascio un video tutorial che fa vedere la tecnica per realizzarle. Provate anche i bomboloni alla marmellata in friggitrice ad aria, sono buonissimi.

In questo video trovi il tutorial per creare le sfogliatelle facili, seguilo.

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Ingredienti sfogliatelle di ricotta facili in friggitrice ad aria

  • 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
  • 1 ricotta da 100 gr
  • 1 pizzico di cannella
  • Gocce di cioccolato
  • 25 gr di burro fuso
  • scorza di arancia grattugiata
  • 2 cucchiai di zucchero
  • zucchero a velo
  • Pennello per dolci

Procedimento

1 Prendete la ricotta e schiacciatela con i rebbi di una forchetta, aggiungete la cannella, lo zucchero, le gocce di cioccolato e la scorza grattugiata dell’arancia. Mescolate così da creare una crema.

Prendete il rotolo di pasta sfoglia tagliatelo in 4 parti e seguite il video tutorial su come creare le sfogliatelle facili. Dovrete creare su ogni rettangolo dei taglietti orizzontali fino a metà sfoglia poi spennellate con del burro fuso e chiudete. Girate la sfoglia dall’altro lato e aggiungete con un cucchiaino un pò di crema di ricotta, chiudete formando un triangolo.

2 Adagiate le 4 sfogliatelle finte nel cestello della friggitrice ad aria con carta forno sul fondo.

Cottura

3 Cuocete a 185 gradi per 10 minuti poi aumentate a 195 gradi per altri 5 minuti di cottura (girate a metà cottura).

Consigli

Fate raffreddare le sfogliatelle di ricotta facili e spolverate con dello zucchero a velo.

Potete riempire le sfogliatelle con marmellata, nutella o crema a voi la scelta.

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