Patate, salsiccia e pollo in friggitrice ad aria, il piatto velocissimo

Oggi prepariamo un piatto rapido e saporito, le patate con salsiccia e pollo in friggitrice ad aria. Un secondo perfetto per una cena in famiglia o un pasto veloce, la combinazione di patate, salsiccia e pollo in friggitrice ad aria è la soluzione ideale. Facile da preparare e con ingredienti semplici, questo piatto è un mix perfetto di sapori rustici e genuini, arricchito da erbe aromatiche come l’erba cipollina. Prova anche le patate sorriso.

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Procedimento

1. Preparazione delle patate Inizia lavando e sbucciando le patate. Tagliale a tocchetti piccoli per assicurarti che cuociano in modo uniforme e rapido. Metti i cubetti di patate in acqua e scolali per 2 volte così da eliminare l’amido. Mettili in una ciotola e condiscili con un filo di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, l’erba cipollina tritata e 1 cucchiaino di fecola di patate. Mescola bene per distribuire il condimento.
2. Prima cottura delle patate Trasferisci le patate condite nella friggitrice ad aria, disponendole in modo uniforme nel cestello o nella teglia. Aggiungi un altro filo di olio e cuoci a 180°C per 10 minuti, mescolando almeno 2 volte per garantire una doratura uniforme.
3. Aggiungi la salsiccia Nel frattempo, taglia la salsiccia luganega in pezzi di circa 2-3 cm. Trascorsi i primi 10 minuti di cottura delle patate, aggiungi la salsiccia direttamente nel cestello insieme alle patate. Prosegui la cottura per altri 15 minuti a 180°C, mescolando di tanto in tanto per far rosolare bene la salsiccia.
4. Aggiungi il petto di pollo Taglia il petto di pollo a quadratini e condiscilo leggermente con un filo di olio e sale. Una volta che patate e salsiccia hanno raggiunto una buona doratura, aggiungi il pollo nel cestello. Cuoci tutto insieme per ulteriori 10 minuti a 180°C, mescolando ancora una volta per far cuocere il pollo in modo omogeneo.

Quando tutto è cotto, sforna il piatto e aggiungi, se lo desideri, una spolverata di erba cipollina fresca per un tocco di colore e freschezza.

Consigli

Se preferisci una crosticina più croccante, puoi aumentare la temperatura a 200°C negli ultimi 5 minuti.

Puoi personalizzare il piatto aggiungendo altre erbe aromatiche come rosmarino o timo, o accompagnarlo con una fresca insalata di stagione.

Per un gusto in più ti consiglio di spremere l’aglio.