La friggitrice ad aria è uno strumento molto utile ma non è magico, infatti alcune ricette possono non venire al meglio, parlando nell’ambito della qualità della cottura. Ad esempio capita spesso che le crostate non vengano cotte nella parte inferiore nella maniera più adeguata. Ecco quindi un oggetto che risulterà utilissimo per far sì che tutte le torte, salate o dolci che siano e le pizze vengano alla perfezione, ovvero la teglia per friggitrice ad aria forata della Sylbx.
Perché la friggitrice ad aria non cuoce bene?
Questo elettrodomestico, come si evince dal nome, cuoce gli ingredienti per mezzo di una resistenza e delle potenti ventole che generano un potente flusso d’aria.
Potrebbero quindi riscontrarsi problemi nella cottura in due casi:
- caricare troppo il cestello
- crostate e torte rustiche
Nel primo caso se ad esempio, carichiamo il cestello con troppe patatine, l’aria non riuscirà a raggiungere tutta la superficie degli ingredienti, allungando di molto i tempi di cottura.
Nel secondo caso crostate e torte rustiche faranno letteralmente da scudo a ricircolo d’aria, con il risultato che verranno cotte sopra e crude sotto, oltretutto in questo secondo caso, non si potrà nemmeno girare la pietanza.
Teglia forata per crostata e pizza per friggitrice ad aria
Con questa teglia per friggitrice ad aria rotonda, con dimensioni da 14 cm e 20 cm con base removibile, sarà possibile risolvere questo problema. Parliamo, come accennato nell’incipit, del prodotto della Sylbx, in vendita su Amazon a poco più di 20 euro.
Costruita in solido acciaio al carbonio, questa teglia risulta perfettamente antiaderente e resistente alla deformazione, riuscendo a resistere senza problemi, a temperature superiori ai 230°C.
Grazie ai fori presenti sul fondo, anche la cottura di pizza, crostate e torte rustiche riuscirà alla perfezione. lo stampo inferiore è removibile e sarà quindi molto facile togliere le pietanze che sono state appena cucinate. Il rivestimento antiaderente risulta anche molto facile da pulire, eliminando anche il bisogno di utilizzare della carta da forno nella friggitrice ad aria, cosa che potrebbe risultare molto pericolosa, come abbiamo analizzato in un articolo su cosa non fare assolutamente con questo elettrodomestico.
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