Realizziamo da sempre i menù in friggitrice ad aria ed oggi ve ne proponiamo ben due, quello del pranzo di Pasqua e di Pasquetta.
Dopo i vari menù che abbiamo realizzato in passato, quello di ferragosto, Natale, Capodanno e San Valentino non poteva di certo mancare il menù di Pasqua in friggitrice ad aria, ed ecco a voi una lista di ricette facili, gustose e veloci.
Non resta che prendere appunti e decidere se realizzare il vostro pranzo di Pasqua oppure il pranzo della scampagnata al mare o in montagna.
MENÙ DI PASQUA DALL’ANTIPASTO AL DOLCE
ANTIPASTO: Tramezzini di pasta sfoglia
Ingredienti tramezzini di pasta sfoglia in friggitrice ad aria
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 9 fette di salame
- 150 gr di caciotta fresca
- grana grattugiato
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PRIMO: Paccheri ripieni di ricotta
Ingredienti paccheri ripieni di ricotta in friggitrice ad aria
- 250 gr di ricotta
- 1 uovo
- tre cucchiai di formaggio grattugiato
- 20 paccheri
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SECONDO: Agnello con patate
Ingredienti agnello con patate in friggitrice ad aria
- 900 gr di agnello
- 5 patate medie
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- olio
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SECONDO: Arrosto di maiale o vitello
Ingredienti arrosto di maiale o vitello in friggitrice ad aria
- 1 pezzo di arrosto in rete da 1,4 kg potete scegliere tra maiale o vitello
- sale q.b
- aglio in polvere
- Prezzemolo tritato
- pepe
- olio spray
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CONTORNO: Patate e peperoni
Ingredienti patate e peperoni in Friggitrice ad aria
- 4 patate grandi
- 2 peperoni grandi
- sale
- olio q.b
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DOLCE: Pastiera napoletana
Ingredienti pastiera Napoletana in friggitrice ad aria
- 500 gr di ricotta di pecora perfettamente sgocciolata
- 350 gr di zucchero
- un pizzico di cannella
- 500 gr di latte
- 7 uova a temperatura ambiente
- 1 barattolo di grano precotto
- scorza di arancia e limone
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di burro
- vanillina
- aroma millefiori o fiori d’arancio
- frutta candita
- stampi in alluminio
- zucchero a velo q.b
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PRANZO DI PASQUETTA IN FRIGGITRICE AD ARIA
Pizzette velocissime allo yogurt
Ingredienti pizzette yogurt greco in friggitrice ad aria
- 170 gr yogurt greco
- 170 gr farina 00
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
- olio evo
- passata pomodoro
- origano
- formaggio grattugiato q.b
- sale
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Finta focaccia
Ingredienti finta focaccia con patate e pomodorini in friggitrice ad aria
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 250 gr di formaggio spalmabile
- 8 pomodorini pachino
- 1/2 scalogno
- 2 patate
- sale
- pepe
- olio evo
- origano
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PRIMO: Frittata di pasta
Ingredienti frittata di pasta in friggitrice ad aria
- 250 gr di spaghetti
- 2 sottilette
- 3 uova
- parmigiano grattugiato q.b
- 2 fette di prosciutto cotto
- olio q.b.
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PRIMO: Lasagne
Ingredienti lasagne in friggitrice ad aria
- lasagne all’uovo fresche
- 150 gr carne di maiale tritata
- 150 gr carne di vitello tritata
- 125 gr di mozzarella
- 400 ml passata di pomodoro
- trito di cipolla, carota, sedano
- olio evo q.b
- besciamella pronta
- parmigiano reggiano o grana grattugiato
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Polpette di mortadella
Ingredienti polpette di mortadella in friggitrice ad aria
- 500 gr di mortadella
- 4 uova
- 150 gr di parmigiano grattugiato
- 150 gr di pangrattato
- 3 spicchi d’aglio
- sale
- pepe
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SECONDO: Polpettone con patate
Ingredienti Polpettone in friggitrice ad aria morbido dentro
- 700 gr. di macinato di bovino
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- aglio tritato
- 3 fette di pan bauletto bagnate nel latte
- sale
- pangrattato sia nell’impasto che per per impanare
- Ripieno:
- 2 fette grandi di prosciutto cotto
- 100 gr di asiago
- 4 patate medie
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Parmigiana di melanzane
Ingredienti parmigiana di melanzane in friggitrice ad aria
- 3 melanzane
- 600 gr polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- basilico
- origano
- 2 mozzarelle
- parmigiano reggiano grattugiato
- sale
- olio evo
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DOLCE: Colomba Pasquale
Ingredienti colomba classica veloce in friggitrice ad aria
- 3 uova
- 350 gr farina 00
- 90 gr olio di semi di girasole
- 170 gr latte
- 170 gr zucchero
- scorza grattugiata di un limone
- scorza grattugiata di un arancia
- 1 fialetta aroma mandorla
- 15 gr lievito istantaneo per torte salate tipo Pizzaiolo
- mandorle q.b. per decorare
- zuccherini e frutta candita
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Ora non resta che decidere se realizzare il tuo menù di Pasqua o il menù di Pasquetta in friggitrice ad aria. Lasciaci un commento e scrivici quale ricetta hai deciso di realizzare!!!
